Portakallı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Portakallı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

PORTAKALLI ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 portakalın suyu

1/2 su bardağı ceviz içi

1/2 su bardağı çikolaya kırığı veya damla çikolata

3 su bardağı un

Yapılışı:

1

Öncelikle bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin

Elinizle karıştırın

Ceviz içini rondodan geçirin veya incecik dövün

2

Yumurta ve toz şekeri bir tutam tuz ekleyerek köpük köpük oluncaya kadar çırpın

3

Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve vanilyayı ekleyin, çırpmaya devam edin

4

Unlu karışımı dökün, karışıncaya kadar çırpın

En son dövülmüş ceviz içini, çikolatayı ve portakal kabuğunu ekleyin

5

Fırını 175 dereceye ayarlayın

6

Hamuru yağlanmış kek kalıbına (ben 26 cm kelepçeli kalıbına ortası delik aparatı takarak kullandım) veya normal kek kalıbına dökün

Fırına koyun ve kızarıncaya kadar pişirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Portakallı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? PORTAKALLI ÇİKOLATALI KEK Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 portakalın rendelenmiş kabuğu 1 portakalın suyu 1/2 su bardağı ceviz içi 1/2 su bardağı çikolaya kırığı veya damla çikolata 3 su bardağı un Yapılışı: 1 Öncelikle bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin Elinizle karıştırın Ceviz içini rondodan geçirin veya incecik dövün 2 Yumurta ve toz şekeri bir tutam tuz ekleyerek köpük köpük oluncaya kadar çırpın 3 Süt, sıvıyağ, portakal suyu ve vanilyayı ekleyin, çırpmaya devam edin 4 Unlu karışımı dökün, karışıncaya kadar çırpın En son dövülmüş ceviz içini, çikolatayı ve portakal kabuğunu ekleyin 5 Fırını 175 dereceye ayarlayın 6 Hamuru yağlanmış kek kalıbına (ben 26 cm kelepçeli kalıbına ortası delik aparatı takarak kullandım) veya normal kek kalıbına dökün Fırına koyun ve kızarıncaya kadar pişirin