Çullu Börek Çullama Börek

Çullu Börek (Çullama Börek)

Açılan yufkalar hafif pişirilir Bir bütün yufka tepsi altına, biride üstüne konulmak üzere ayrılır Diğer yufkalar parçalanarak ufak parçalar haline getirilir Tencerede eritilen yağa yumurta kırılıp tuz ve biber ilave edilir Doğranan sermeler atılarak karıştırılır Yağlanan tepsiye bütün serme konulur Ufalanan yumurtalı parçalar tepsiye konulur Diğer bütün serme üsle konularak kızartılır