Halley Yaş Pasta Tarifi

Halley Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler

5 Tane Yumurta

2 Su Bardağı Şeker

2 Çay Bardağı Sıvıyağ

2 Çay Bardağı Süt

2 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

4 Su Bardağı Un

Kreması İçin;

Yarım Litre Süt

7 Yemek Kaşığı Un

1 Tane Yumurta

6 Yemek Kaşığı Şeker

1 Paket Vanilya

100 Gr Labne Peyniri

Sosu İçin;

3 su bardağı süt

6 yemek kaşığı kakao

5 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin;

Hindistancevizi

Hazırlanışı

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, süt, vanilya ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltın, önceden ısınmış 175 dereceli fırında keki pişirin

Sos için gereken malzemeleri karıştırın

Soğuyan keki bardakla yuvarlaklara yada bıçakla karelere kesin, sosa batırıp çıkarın ve buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın

Krema malzemelerini labne hariç bir tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin

Labne ekleyip karıştırın

Dolapta soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin, aralarına soğuyan kremadan koyun Halley pastaarı bol hindistancevizine bulayıp tekrar dolaba soğuması için koyun