Pırasalı Tart-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Pırasalı Tart
Malzemeler
- 5 kahve fincanı sade kekun
- 1 kahve fincanı yumuşamış tereyağı
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı sirke
- 4 çorba kaşığı su
- Tuz
- İç Malzemesi:
- 4 adet pırasa
- 1 kutu krema
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 100 gr

beyaz peynir
- Tuz,karabiber

Süre:45 dk - 8 KişilikYapılışıKekun, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, sıvıyağ, sirke, su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun

20-25 dakika buzdolabında bekletin

Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin

Pırasaları temizleyip yıkayın

Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün

Krema, tuz, biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın

Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin

Dilimleyip sıcak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pırasalı Tart-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Pırasalı Tart Malzemeler - 5 kahve fincanı sade kekun - 1 kahve fincanı yumuşamış tereyağı - 4 çorba kaşığı sıvıyağ - 1 çorba kaşığı sirke - 4 çorba kaşığı su - Tuz - İç Malzemesi: - 4 adet pırasa - 1 kutu krema - 1/2 çay bardağı süt - 2 adet yumurta - 100 gr beyaz peynir - Tuz,karabiber Süre:45 dk - 8 KişilikYapılışıKekun, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, sıvıyağ, sirke, su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun 20-25 dakika buzdolabında bekletin Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin Pırasaları temizleyip yıkayın Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün Krema, tuz, biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin Dilimleyip sıcak servis yapın