Mantarlı Dürüm Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Mantarlı Dürüm – Malzemeler – İçindekiler
250 gr mantar
4 adet lavaş
3 adet taze soğan
1 adet domates
6 adet çarliston biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Mantarları dilimleyip yağda soteleyin

Mantarlar su salıp çekince taze soğanları ve çarliston biberleri ilave edin

3 dk sonra küp küp doğranmış domatesleri, maydanozu, kırmızı pul biberi ve tuz ekleyin

Birkaç dk daha soteledikte sonra ateşten alın

Lavaş ekmeklerine harçtan koyarak rulo yapıp sarın

Rulo yapılmış lavaşları maydanoz sapları ile bağlayın

Sıcak olarak servis yapın

Mantarlı Dürüm Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Dürüm Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır Mantarlı Dürüm – Malzemeler – İçindekiler 250 gr mantar 4 adet lavaş 3 adet taze soğan 1 adet domates 6 adet çarliston biber 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz Mantarları dilimleyip yağda soteleyin Mantarlar su salıp çekince taze soğanları ve çarliston biberleri ilave edin 3 dk sonra küp küp doğranmış domatesleri, maydanozu, kırmızı pul biberi ve tuz ekleyin Birkaç dk daha soteledikte sonra ateşten alın Lavaş ekmeklerine harçtan koyarak rulo yapıp sarın Rulo yapılmış lavaşları maydanoz sapları ile bağlayın Sıcak olarak servis yapın Mantarlı Dürüm Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır