Taş Ekmeği - Ev Ekmeği Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Taş Ekmeği

Taşköprü çiftlik çevresinde ve Hanönü çevresinde yapılır, sac yerine topraktan yapılan aygıt kullanılır

Aygıt dik olarak ateşin üzerine bırakılarak kızdırılır

Daha sonra olduğu yerde ateşe yan tutularak sac gibi kullanılır

Toprak aygıtla ateş arasında kalan ekmek çevirmeye lüzum kalmadan pişer

Taş ekmeğİ genelde mayasız olur

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taş Ekmeği - Ev Ekmeği Tarifleri Taş Ekmeği Taşköprü çiftlik çevresinde ve Hanönü çevresinde yapılır, sac yerine topraktan yapılan aygıt kullanılır Aygıt dik olarak ateşin üzerine bırakılarak kızdırılır Daha sonra olduğu yerde ateşe yan tutularak sac gibi kullanılır Toprak aygıtla ateş arasında kalan ekmek çevirmeye lüzum kalmadan pişer Taş ekmeğİ genelde mayasız olur