Sebzeli Yufka Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Sebzeli Yufka Böreği – Malzemeler – İçindekiler
4 adet yufka
1 demet ıspanak
80 gr kaşar peyniri
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
1 adet kabak
4 adet mantar
4 adet taze fasulye
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta beyazı
3 su bardağı sıvı yağ
Tüm sebzeleri ince ince dğrayın

Margarinde sırasıyla havuç, soğan, taze fasulye, dolmalık biber, mantar, patlıcan ve kabakları sote edin

Yufkayı üç kat olarak uzun dikdörtgen şekilde kesin

Sebzeleri yayarak üzerine ıspanak ve rendelnmiş kaşar peynirini ilave edip geniş sarın

Yumurta beyazı ile yapıştırın

Derin yağda böreklerinizi kızartın

Dilimleyerek servis yapın

Sebzeli Yufka Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Yufka Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır Sebzeli Yufka Böreği – Malzemeler – İçindekiler 4 adet yufka 1 demet ıspanak 80 gr kaşar peyniri 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 adet dolmalık biber 1 adet kırmızı biber 1 adet patlıcan 1 adet kabak 4 adet mantar 4 adet taze fasulye 2 çorba kaşığı margarin 2 adet yumurta beyazı 3 su bardağı sıvı yağ Tüm sebzeleri ince ince dğrayın Margarinde sırasıyla havuç, soğan, taze fasulye, dolmalık biber, mantar, patlıcan ve kabakları sote edin Yufkayı üç kat olarak uzun dikdörtgen şekilde kesin Sebzeleri yayarak üzerine ıspanak ve rendelnmiş kaşar peynirini ilave edip geniş sarın Yumurta beyazı ile yapıştırın Derin yağda böreklerinizi kızartın Dilimleyerek servis yapın Sebzeli Yufka Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır