Oktay Usta Çikolatalı Muffin Kek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Çikolatalı Muffin Kek Tarifi

Malzeme Listesi

3 Yumurta

1 Su B

Toz Şeker

1 Çay B

Süt

1 Çay B

Sıvıyağ

2 Çorba K

Tereyağı

2 Çorba K

Toz Fındık

1 Pk

Vanilya

1 Pk

Kabartma Tozu

7 Çorba K

Un

Çikolata Sosu İçin:

1 Su B

Krema

200 Gr

Bitter Çikolata

Süslemesi İçin:

Renkli Şekerler

Hazırlanışı:

Çikolata Sosu İçin: Tencereye kremayı koyup kaynayana kadar pişiriyoruz

Piştikten sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı koyuyoruz

Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz

Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutuyoruz

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz

Üzerine şekeri döküp köpürene kadar çırpıyoruz

Sütü,eritilmiş tereyağını, sıvıyağı, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup çırpmaya devam ediyoruz

Hamurumuzu yağlanmış kek kalıplarına döküyoruz

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz

Pişen keki fırından çıkartıp üzerine çikolata sosunu döküyoruz

Şekerlemelerini de serpip servis ediyoruz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Usta Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Malzeme Listesi 3 Yumurta 1 Su B Toz Şeker 1 Çay B Süt 1 Çay B Sıvıyağ 2 Çorba K Tereyağı 2 Çorba K Toz Fındık 1 Pk Vanilya 1 Pk Kabartma Tozu 7 Çorba K Un Çikolata Sosu İçin: 1 Su B Krema 200 Gr Bitter Çikolata Süslemesi İçin: Renkli Şekerler Hazırlanışı: Çikolata Sosu İçin: Tencereye kremayı koyup kaynayana kadar pişiriyoruz Piştikten sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı koyuyoruz Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutuyoruz Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz Üzerine şekeri döküp köpürene kadar çırpıyoruz Sütü,eritilmiş tereyağını, sıvıyağı, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup çırpmaya devam ediyoruz Hamurumuzu yağlanmış kek kalıplarına döküyoruz Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz Pişen keki fırından çıkartıp üzerine çikolata sosunu döküyoruz Şekerlemelerini de serpip servis ediyoruz