Talaş Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Talaş Böreği – Malzemeler – İçindekiler
1 kg yağsız dana eti
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Yarım kilo milföy hamuru
Karabiber
Tuz
Soğanı tencere bir çorba kaşığıyla öldür

Sonra etleri atın 5 dk kavurun

Üstünü kapatacak kadar su koyup tuzunu ve karabiberini ilave edin

Bir taşım kaynattıktan sonra kısıt ateşte 1

5 saat pişirin

Et piştikten sonra hamuru 1

5 cm kalınlığında açın

Hamurun yarısına etleri dizin

Diğer yarısınıda içli kısmın üstüne kapatın

Tepsiye yerleştirin

Üzerine bir yumurtayı sürüp orta ısılı fırına sürün

Börek pişerken fırının kapağını açmayın

Talaş Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Talaş Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır Talaş Böreği – Malzemeler – İçindekiler 1 kg yağsız dana eti 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 yumurta Yarım kilo milföy hamuru Karabiber Tuz Soğanı tencere bir çorba kaşığıyla öldür Sonra etleri atın 5 dk kavurun Üstünü kapatacak kadar su koyup tuzunu ve karabiberini ilave edin Bir taşım kaynattıktan sonra kısıt ateşte 15 saat pişirin Et piştikten sonra hamuru 15 cm kalınlığında açın Hamurun yarısına etleri dizin Diğer yarısınıda içli kısmın üstüne kapatın Tepsiye yerleştirin Üzerine bir yumurtayı sürüp orta ısılı fırına sürün Börek pişerken fırının kapağını açmayın Talaş Böreği Hazırlanışı Yapılışı Nasıl Yapılır