Konu
:
Kolay Bulgur Böreği Tarifi Bulgur Böreği Nasıl Yapılır?
Yalnız Mesajı Göster
Kolay Bulgur Böreği Tarifi Bulgur Böreği Nasıl Yapılır?
10-14-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Kolay Bulgur Böreği Tarifi Bulgur Böreği Nasıl Yapılır?
Kolay Bulgur Böreği Tarifi Bulgur Böreği Nasıl Yapılır?
BULGUR BÖREĞİ
Gereçler:
1/2 KG PİLAVLIK BULGUR
NANE
TUZ
KARABİBER
SIVI YAĞ 1,5 KG UN
SU
1 YUMURTA SARISI
SALÇA
1 BAŞ SOĞAN
Yapılışı:
Ayıklanmış bulguru bol suda haşlanırken diğer tarafta rendelenmiş soğan,salça,nane, ve karabiber sote yapılır
Daha sonra haşlanmış bulgur ile iyice birbirine yedirilir
Su, un ve tuz karıştırılarak katı bir hamur elde edilir
Hamur oklova ile açılarak ortalama tepsi büyüklüğüne getirilir
Hazırlanan bulgurlu karışım içine bol miktarda serpilir ve rulo şeklilnde sıkıca sarılır
Daha donra kol böreği şeklinde tepsiye dizilir
Yumurta sarısı ile böreğin üstü yüzlenip fırına atılır
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul