Mayalı Kek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Mayalı Kek

3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
1,5 su bardağı şeker
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
2,5 su bardağı un

1 avuç un ve maya karıştırılır

Üzerine 1 çay bardağı su eklenir, bir kenara bırakılır

Diğer tarafta yumurta ve şeker 7-8 dakika çırpılır

Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, rende limon kabuğu, limon suyu, elenmiş un ve mayalı karışım eklenir, karıştırılır

5 dakika ılık ortamda bekletildikten sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mayalı Kek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Mayalı Kek 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı instant maya 1,5 su bardağı şeker Yarım paket tereyağı 1 su bardağı süt 1 limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı limon suyu 2,5 su bardağı un 1 avuç un ve maya karıştırılır Üzerine 1 çay bardağı su eklenir, bir kenara bırakılır Diğer tarafta yumurta ve şeker 7-8 dakika çırpılır Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, rende limon kabuğu, limon suyu, elenmiş un ve mayalı karışım eklenir, karıştırılır 5 dakika ılık ortamda bekletildikten sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir