Herkesin Damak Zevkine Uygun Patlıcanlı Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Herkesin damak zevkine uygun patlıcanlı börek tarifleri
Farklı Börek Tarifleri
Kolay Puf Böreği
MALZEMELER:
2 bardak un
1 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 Bardak su tuz
kızartmak için sıvı yağ
İÇ MALZEME:
bir kase beyaz peynir
1 Demet maydanoz
YAPILIŞI:
Unu derin bir kaba koyun ortasını havuz gibi açın

yumurta sıvı yağ yoğurt ve kabartma tozunu koyun

Az tuz atın

suyu ekleyerek hamur tutun dinlenmeye bırakın hamuru, üzerini örtün

Peyniri ufalayın maydanozları ince ince kıyın karıştırın peynirle

Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölün

Tabak büyüklüğünde açın ortalarına peynirli iç koyun kapatın Hamur kesme bıçağınız yoksa çay tabağınla keserek kenarlarının yapışmasını sağlayın bol kızgın yağda kızartın

10-15-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Herkesin Damak Zevkine Uygun Patlıcanlı Börek Tarifi Herkesin damak zevkine uygun patlıcanlı börek tarifleri Farklı Börek Tarifleri Kolay Puf Böreği MALZEMELER: 2 bardak un 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım paket kabartma tozu 1 Bardak su tuz kızartmak için sıvı yağ İÇ MALZEME: bir kase beyaz peynir 1 Demet maydanoz YAPILIŞI: Unu derin bir kaba koyun ortasını havuz gibi açınyumurta sıvı yağ yoğurt ve kabartma tozunu koyun Az tuz atın suyu ekleyerek hamur tutun dinlenmeye bırakın hamuru, üzerini örtün Peyniri ufalayın maydanozları ince ince kıyın karıştırın peynirle Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölün Tabak büyüklüğünde açın ortalarına peynirli iç koyun kapatın Hamur kesme bıçağınız yoksa çay tabağınla keserek kenarlarının yapışmasını sağlayın bol kızgın yağda kızartın