Yaş Mayalı Poğaça-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri
Yaş Mayalı Poğaça-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri
MALZEMELER
1paket margarin
1,5bardak süt
1,5bardak su
2küp şeker, tuz
Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
Alabildiğine un
HAZIRLANIŞI
Sütü ve suyu ılıtın, unun ortasını açın bunları boşaltın Şekeri, mayayı ve tuzu katarak cıvık bir hamur yapın Bu hamuru buzdolabında dinlendirin Margarini 3parçaya bölün ve 20dk bir hamura sürüp karıştırın Hamur soğuyunca ve yağ bitince bezeler alıp şekillendirin ve yağlı tepsiye dizin Ardından yumurta sarısı sürerek fırında pişirin
|