Evde Kolaylıkla Hazırlanacak Börek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Evde kolaylıkla hazırlanacak börek tarifleri

KARE BÖREKLER
MALZEMELER:
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt 1 fincan süt
1tane yumurta
1çay kaşığı karbonat
tuz ve aldığı kadar un
KIZARTMAK İÇİN:
Ayçiçeği yağı

YAPLIŞI:
Hamur kabının içine 2 avuç un koyun

Ortasını havuz gibi açın

Açtığınız havuzun içine sırayla ;yağ ,süt, yoğurt, yumurta göz kararı tuz koyun karbonatı yoğurdun üstüne koyun, malzemeleri karıştırın kenarlardan azar azar un alarak hamur tutun

Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, üstünü örtün dinlenmeye bırakın yarım saat kadar hamuru

Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ,yuvarlayın elinizle

Hamuru açacağınız zemine un serpin oklava vaya merdane yardımıyla hamurunuzu açın ince pizza kalınlığında olsun hamur

Sonra kareler halinde kesin hamurları

Yağlı kağıtların üstüne koyun ve üzerlerini kurumaması için tekrar yağlı kağıtla kapatın

Temiz sofra örtülerinizi de bu iş için kullanabilirsiniz

Hamurlar bitince tavaya bolca ayçiçek yağı koyun hamurlarınızı kızgın yağda kızartın

Pişen börekleriniz yağlı olmayacaktır

Sabah kahvaltısı için veya akşam üstü çaylarınızın yanında çok lezzetli, yapımı kolay bir börek tarifi

Afiyet olsun peynir ,zeytin ve reçelle servis yapın lütfen

10-15-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Evde Kolaylıkla Hazırlanacak Börek Tarifleri Evde kolaylıkla hazırlanacak börek tarifleri KARE BÖREKLER MALZEMELER: 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı yoğurt 1 fincan süt 1tane yumurta 1çay kaşığı karbonat tuz ve aldığı kadar un KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçeği yağı YAPLIŞI: Hamur kabının içine 2 avuç un koyun Ortasını havuz gibi açın Açtığınız havuzun içine sırayla ;yağ ,süt, yoğurt, yumurta göz kararı tuz koyun karbonatı yoğurdun üstüne koyun, malzemeleri karıştırın kenarlardan azar azar un alarak hamur tutun Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, üstünü örtün dinlenmeye bırakın yarım saat kadar hamuru Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ,yuvarlayın elinizle Hamuru açacağınız zemine un serpin oklava vaya merdane yardımıyla hamurunuzu açın ince pizza kalınlığında olsun hamur Sonra kareler halinde kesin hamurları Yağlı kağıtların üstüne koyun ve üzerlerini kurumaması için tekrar yağlı kağıtla kapatın Temiz sofra örtülerinizi de bu iş için kullanabilirsiniz Hamurlar bitince tavaya bolca ayçiçek yağı koyun hamurlarınızı kızgın yağda kızartın Pişen börekleriniz yağlı olmayacaktır Sabah kahvaltısı için veya akşam üstü çaylarınızın yanında çok lezzetli, yapımı kolay bir börek tarifi Afiyet olsun peynir ,zeytin ve reçelle servis yapın lütfen