Kolay Tavuklu Bohça Böreği Tarifi Tavuklu Bohça Böreği Nasıl Yapılır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Kolay Tavuklu bohça böreği Tarifi Tavuklu bohça böreği Nasıl Yapılır?

Tavuklu bohça böreği

Malzeme listesi:

* 5 yufka

* 1 paket margarin

* 1 çay bardağı ılık su

* 1 yumurta sarısı

İç harcı:

* 1,5 bardak süt

* 1,5 kaşık un

* 1/2 haşlanmış tavuk göğsü(didiklenmiş)

* 1 kase beyaz peynir

* tuz,karabiber

Hazırlanışı:

1

! paket margarinden 1 kaşık tavaya alalım ve eritelim

Unu ekleyip karıştıralım,sararınca sütü ekleyip karıştıralım

Koyulaşınca ateşten alalım

Tavuk etini,ezilmiş peyniri,tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım

2

Kalan margarini eritelim

Yufkaya margarin sürelim ve su serpiştirelim

Yufkanın karşılıklı kenarlarını bohça kapatır gibi kapatalım

Elde ettiğimiz dikdörtgeni 4 eşit parçaya bölelim bıçakla

Ortasına tavuklu harçtan koyalım ve zarf gibi kapatalım ve ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam veya çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında pişirelim

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Tavuklu Bohça Böreği Tarifi Tavuklu Bohça Böreği Nasıl Yapılır? Kolay Tavuklu bohça böreği Tarifi Tavuklu bohça böreği Nasıl Yapılır? Tavuklu bohça böreği Malzeme listesi: * 5 yufka * 1 paket margarin * 1 çay bardağı ılık su * 1 yumurta sarısı İç harcı: * 1,5 bardak süt * 1,5 kaşık un * 1/2 haşlanmış tavuk göğsü(didiklenmiş) * 1 kase beyaz peynir * tuz,karabiber Hazırlanışı: 1 ! paket margarinden 1 kaşık tavaya alalım ve eritelimUnu ekleyip karıştıralım,sararınca sütü ekleyip karıştıralımKoyulaşınca ateşten alalımTavuk etini,ezilmiş peyniri,tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım 2 Kalan margarini eritelimYufkaya margarin sürelim ve su serpiştirelimYufkanın karşılıklı kenarlarını bohça kapatır gibi kapatalımElde ettiğimiz dikdörtgeni 4 eşit parçaya bölelim bıçaklaOrtasına tavuklu harçtan koyalım ve zarf gibi kapatalım ve ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelimÜzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam veya çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında pişirelim Afiyet olsun