Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Pasta veHamurİşleri-Farklı mutfaklardan farklı tatlar
Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
şEKERPARE
MALZEMELER:
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket margarin
üzerine bir yumurta sarısı
badem içi veya fındık
ŞERBETİ:
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI:
Su ve şekeri karıştır ve şerbet kıvamı alana kadar kaynat indirmeye yakın limon suyu koy, bir taşım daha kaynat

Soğumaya bırak
Margarini erit, soğusun biraz
Unu hamur kabına al, ortasını aç

Yumurta, eritilmiş margarin ve kabartma tozu ekle, yumuşak bir hamur tut

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar al,yuvarla hafifçe bastır elinle

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı diz hamurları

Üstlerine yumurta sarısı süR, ortalarına fındık veya badem içi koyun

Önceden ısıtılmış fırında pişirin çıkarır çıkarmaz da soğuk şerbeti dökün

Ağzını 15 dakika kapatın şerbetini çeksin soğuk servis yapın

Afiyet olsun

10-15-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar Pasta veHamurİşleri-Farklı mutfaklardan farklı tatlar Şerbetli ve Sütlü Tatlılar şEKERPARE MALZEMELER: 2 yumurta 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket margarin üzerine bir yumurta sarısı badem içi veya fındık ŞERBETİ: 3,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1tatlı kaşığı limon suyu YAPILIŞI: Su ve şekeri karıştır ve şerbet kıvamı alana kadar kaynat indirmeye yakın limon suyu koy, bir taşım daha kaynat Soğumaya bırak Margarini erit, soğusun biraz Unu hamur kabına al, ortasını aç Yumurta, eritilmiş margarin ve kabartma tozu ekle, yumuşak bir hamur tut Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar al,yuvarla hafifçe bastır elinle Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı diz hamurları Üstlerine yumurta sarısı süR, ortalarına fındık veya badem içi koyun Önceden ısıtılmış fırında pişirin çıkarır çıkarmaz da soğuk şerbeti dökün Ağzını 15 dakika kapatın şerbetini çeksin soğuk servis yapın Afiyet olsun