Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
GÜLLAÇ
MALZEMELER:
10 Yaprak güllaç
4 bardak süt
2 su bardğı toz şeker
Yarım fincan gülsuyu
iri dövülmüş ceviz
SÜSLEMEK İÇİN
çekilmiş antep fıstığı
çilek vişne kivi veya kiraz
YAPILIŞI:
Şekerle sütü tencerede kaynatalım

Süt ılındıktan sonra güllaç yapraklarını tek tek tepsiye alalım

Her güllaç yaprağının üstüne birer kepçe ılık sütü gezdirelim

Beş güllaç yaprağını tepsiye alalım

İri dövülmüş cevizleri gülaçların üstüne serpelim

Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatalım

Onları da cevizli güllaçların üstüne tek tek koyalım

En son tepsideki güllaçların üstüne gülsuyu dökelim

Keskin bir bıçakla iri baklava dilimleri şeklinde keselim güllaçları

Üzerini antep fıstığı, dilimlenmiş çilek vişne ve kirazla süsleyelim

Arzu ederseniz her güllaç yaprağını sütle ıslattıktan sonra kat aralarına ceviz koyabilirsiniz

Afiyet olsun

10-15-2012	#10
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar Şerbetli ve Sütlü Tatlılar GÜLLAÇ MALZEMELER: 10 Yaprak güllaç 4 bardak süt 2 su bardğı toz şeker Yarım fincan gülsuyu iri dövülmüş ceviz SÜSLEMEK İÇİN çekilmiş antep fıstığı çilek vişne kivi veya kiraz YAPILIŞI: Şekerle sütü tencerede kaynatalım Süt ılındıktan sonra güllaç yapraklarını tek tek tepsiye alalım Her güllaç yaprağının üstüne birer kepçe ılık sütü gezdirelim Beş güllaç yaprağını tepsiye alalım İri dövülmüş cevizleri gülaçların üstüne serpelimKalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatalım Onları da cevizli güllaçların üstüne tek tek koyalım En son tepsideki güllaçların üstüne gülsuyu dökelim Keskin bir bıçakla iri baklava dilimleri şeklinde keselim güllaçları Üzerini antep fıstığı, dilimlenmiş çilek vişne ve kirazla süsleyelim Arzu ederseniz her güllaç yaprağını sütle ıslattıktan sonra kat aralarına ceviz koyabilirsiniz Afiyet olsun