Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Her Mutfaktan Farklı Ağız Tatları
Şerbetli ve Sütlü Tatlılar

Soslu Muhallebi
MALZEMELER:
4 Bardak süt
Yarım paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
6 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı tozşeker
2-3 tane damla sakızı
1 paket vanilya
SOS İÇİN:
1 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
5 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Tencereye yağı ve unu koyalım

Un sararıncaya kadar yağ ile kavuralım

Yavaş yavaş sütü ekleyelim, sürekli karıştıralım topak olmasın

Şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edelim

Koyulaşana kadar pişirelim

Ateşten alalım tenceremizi

1 paket vanilya koyalım

Mikserle 10 dakika çırpalım

Borcama dökelim

Soğumasını bekleyelim

Sos için; bir kaba kakao, 1 paket vanilya, toz şeker koyalım 1 yumurtayı kıralım içine

Mikserle iyice özleşene kadar çırpalım

Soğuyan muhallebimizin üstüne dökelim

Buzdolabında bir kaç saat bekletelim

Donunca muhallebimizi istediğimiz şekilde keselim

Üzerine hindistan cevizi serpelim, dondurma eşliğinde servis yapalım

Afiyet olsun

10-15-2012	#16
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar Her Mutfaktan Farklı Ağız Tatları Şerbetli ve Sütlü Tatlılar Soslu Muhallebi MALZEMELER: 4 Bardak süt Yarım paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin 6 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı tozşeker 2-3 tane damla sakızı 1 paket vanilya SOS İÇİN: 1 yumurta 2 çorba kaşığı kakao 5 çorba kaşığı tozşeker 1 paket vanilya Hindistan cevizi YAPILIŞI: Tencereye yağı ve unu koyalım Un sararıncaya kadar yağ ile kavuralımYavaş yavaş sütü ekleyelim, sürekli karıştıralım topak olmasın Şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edelimKoyulaşana kadar pişirelimAteşten alalım tenceremizi 1 paket vanilya koyalımMikserle 10 dakika çırpalımBorcama dökelim Soğumasını bekleyelim Sos için; bir kaba kakao, 1 paket vanilya, toz şeker koyalım 1 yumurtayı kıralım içine Mikserle iyice özleşene kadar çırpalımSoğuyan muhallebimizin üstüne dökelimBuzdolabında bir kaç saat bekletelim Donunca muhallebimizi istediğimiz şekilde keselim Üzerine hindistan cevizi serpelim, dondurma eşliğinde servis yapalım Afiyet olsun