Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Her Mutfaktan Farklı Ağız Tatları
Şerbetli ve Sütlü Tatlılar

Hoşmerim

MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
4 kaşık tereyağı veya margarin
1

5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tuzsuz yağlı peynir
Süslemek için kabuksuz iç badem
YAPILIŞI:
Tencereye yağı alıp eritelim

İrmikleri ekleyelim

İrmikler altın rengini alana kadar kavurmaya devam edelim

Ayrı bir tencerede şekeri sütü ve suyu kaynatalım

Bu şerbeti altın sarısı renk alan irmiklerin üzerine dökelim

Dil peynirini ilave edelim karışıma

Peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edelim

Hoşmerimi ateşten alalım

Kaşıkla düzgün şekiller vererek servis tabağına alalım

Üzerini hafif kavrulmuş iç badem ile süsleyelim
Afiyet olsun

10-15-2012	#18
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Ve Hamur İşleri-Farklı Mutfaklardan Farklı Tatlar Her Mutfaktan Farklı Ağız Tatları Şerbetli ve Sütlü Tatlılar Hoşmerim MALZEMELER: 1 su bardağı irmik 4 kaşık tereyağı veya margarin 15 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tuzsuz yağlı peynir Süslemek için kabuksuz iç badem YAPILIŞI: Tencereye yağı alıp eritelimİrmikleri ekleyelimİrmikler altın rengini alana kadar kavurmaya devam edelim Ayrı bir tencerede şekeri sütü ve suyu kaynatalımBu şerbeti altın sarısı renk alan irmiklerin üzerine dökelimDil peynirini ilave edelim karışımaPeynirler eriyene kadar pişirmeye devam edelimHoşmerimi ateşten alalım Kaşıkla düzgün şekiller vererek servis tabağına alalım Üzerini hafif kavrulmuş iç badem ile süsleyelim Afiyet olsun