Kolay Tavuk Kıymalı Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Kolay Tavuk kıymalı Börek Tarifi

Tavuk kıymalı börek

MALZEMELER:

1 tavuk gögsü

1 soğan

1 domates

2 sivri biber

tuz,karabiber

sıvıyağ

krep için:

4 yumurta

1 çay b

sıvıyağ

1 çay b

su

1 su b

süt

2 su b

un

panelemek için:

1 çay b

süt

1 yumurta

mısır unu

HAZIRLANIŞI:

Tavuk gögsünü çok minik doğrayın

doğranmış

soğanla birlikte tencereye alın

biraz sıvıyağ

ilave ederek soteleyin

daha sonra üzerine

yune doğranmış domates ve biberleri ekleyin

tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın

krep için yumurtaları kırın

üzerine sıvıyağı,suyu

sütü ve unu ekleyin

akıcı ayran kıvamında olan

hamuru kepçeyle tavaya dökerek pişirin

krepler

soğuduktan sonra tavuklu harcı paylaştırın ve

börek gibi kenarlarını kıvırarak sarın

önce süt ve

yumurta karışımına batırın daha sonra arzuya

göre mısır ununa veya galeta ununa batırarak

tepsiye alın

fırında 180 derecede üzeri kızarana

kadar pişirin

dilimleyerek servis yaparsanız çok

da bereketli olur

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Tavuk Kıymalı Börek Tarifi Kolay Tavuk kıymalı Börek Tarifi Tavuk kıymalı börek MALZEMELER: 1 tavuk gögsü 1 soğan 1 domates 2 sivri biber tuz,karabiber sıvıyağ krep için: 4 yumurta 1 çay b sıvıyağ 1 çay b su 1 su bsüt 2 su b un panelemek için: 1 çay bsüt 1 yumurta mısır unu HAZIRLANIŞI: Tavuk gögsünü çok minik doğrayın doğranmış soğanla birlikte tencereye alın biraz sıvıyağ ilave ederek soteleyin daha sonra üzerine yune doğranmış domates ve biberleri ekleyin tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın krep için yumurtaları kırın üzerine sıvıyağı,suyu sütü ve unu ekleyin akıcı ayran kıvamında olan hamuru kepçeyle tavaya dökerek pişirin krepler soğuduktan sonra tavuklu harcı paylaştırın ve börek gibi kenarlarını kıvırarak sarın önce süt ve yumurta karışımına batırın daha sonra arzuya göre mısır ununa veya galeta ununa batırarak tepsiye alın fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin dilimleyerek servis yaparsanız çok da bereketli olur