Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifi ,Çikolatalı Halka Kurabiye Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifi , Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Yapılışı

Malzeme Listesi

3 Su B

Un

1 Yumurta

125 Gr

Tereyağı

1 Çorba Kaşığı Yoğurt

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 Paket Kabartma Tozu

1 Çay Kaşığı Zencefil Tozu

1 Çay Kaşığı Tarçın

1 Çay Kaşığı Yeni Bahar

Üzeri İçin:

1 Kase Bitter Çikolata

Yeşil Fıstık

Hazırlanışı:

Unu karıştırma kabına alıyoruz

Yumurtayı kırıyoruz

Tereyağını ve yoğurduda ilave ediyoruz

Pudra şekeriniz, kabartma tozunu, toz, zencefili, tarçını ve yeni baharıda ekleyip yoğurmaya başlıyoruz

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra dinlendiriyoruz

Hamurun üzerine un serperek açıyoruz

Önce büyük kalıpla yuvarlaklar kesiyoruz

Yuvarlakların ortasınıda daha küçük bir kalıpla kesiyoruz ve halkalar elde ediyoruz

Yağlı kağıt serili fırın tepisine diziyoruz

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiroyoruz

Çikolatayı baharda ben mari usulü eritiyoruz

Pişen halkaları önce eritilmiş çikolataya sonra fıstığa bastırıyoruz ve servis ediyoruz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifi ,Çikolatalı Halka Kurabiye Yapılışı Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifi , Oktay Usta Çikolatalı Halka Kurabiye Yapılışı Malzeme Listesi 3 Su B Un 1 Yumurta 125 Gr Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 1 Paket Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı Zencefil Tozu 1 Çay Kaşığı Tarçın 1 Çay Kaşığı Yeni Bahar Üzeri İçin: 1 Kase Bitter Çikolata Yeşil Fıstık Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz Yumurtayı kırıyoruz Tereyağını ve yoğurduda ilave ediyoruz Pudra şekeriniz, kabartma tozunu, toz, zencefili, tarçını ve yeni baharıda ekleyip yoğurmaya başlıyoruz Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra dinlendiriyoruz Hamurun üzerine un serperek açıyoruz Önce büyük kalıpla yuvarlaklar kesiyoruz Yuvarlakların ortasınıda daha küçük bir kalıpla kesiyoruz ve halkalar elde ediyoruz Yağlı kağıt serili fırın tepisine diziyoruz Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiroyoruz Çikolatayı baharda ben mari usulü eritiyoruz Pişen halkaları önce eritilmiş çikolataya sonra fıstığa bastırıyoruz ve servis ediyoruz