Karidesli Muska Börek Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Karidesli Muska Börek nasıl yapılır

Karidesli Muska Börek tarifi

Malzemeler :

Yarım kg yufka

300 gr küçük boy karides

2 adet soğan

10 adet sivribiber

1 çorba kaşığı kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz hardal

1 çay bardağı sıvıyağ

Kızartmak için:

Sıvıtağ

Tarif :

Öncelikle böreğin üzerini hazırlayınız

Bunun için karidesleri kaynar suda haşlayınız

Soğanı ve sivribiberleri hafif pembeleşene kadar kavurunuz

Ayıkladığınız karidesleri ilave ediniz

1-2 dk

pişirip,tüm baharatları ekleyiniz

10 dk

pişirip soğumaya bırakınız

Yufkaları düzgün bir yere açınız

10 cm eninde uzunlamasına kesiniz

Hazırladığınız harçtan içine koyup muska şelinde sarınız

Ucunu suyla ıslatıp kapatınız

Kızgın sıvıyağda kızartınız

Servis tabağını halka doğranmış soğan ve zeytinlerle süsleyip kızran börekleri bu tabağa çıkarınız

Soğumadan srvis yapınız

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karidesli Muska Börek Nasıl Yapılır Karidesli Muska Börek nasıl yapılır Karidesli Muska Börek tarifi Malzemeler : Yarım kg yufka 300 gr küçük boy karides 2 adet soğan 10 adet sivribiber 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz hardal 1 çay bardağı sıvıyağ Kızartmak için: Sıvıtağ Tarif : Öncelikle böreğin üzerini hazırlayınız Bunun için karidesleri kaynar suda haşlayınız Soğanı ve sivribiberleri hafif pembeleşene kadar kavurunuz Ayıkladığınız karidesleri ilave ediniz 1-2 dk pişirip,tüm baharatları ekleyiniz 10 dk pişirip soğumaya bırakınız Yufkaları düzgün bir yere açınız 10 cm eninde uzunlamasına kesiniz Hazırladığınız harçtan içine koyup muska şelinde sarınız Ucunu suyla ıslatıp kapatınız Kızgın sıvıyağda kızartınız Servis tabağını halka doğranmış soğan ve zeytinlerle süsleyip kızran börekleri bu tabağa çıkarınız Soğumadan srvis yapınız