Kaşar Peynirli Börek Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Kaşar Peynirli Börek nasıl yapılır

Kaşar Peynirli Börek tarifi

Malzemeler :

2 adet yufka

3 adet yumurta

4 çorba kaşığı margarin

1 kahve fincanı sıvıyağ

Yarım su bardağı su

1 su bardağı galeta unu

İç malzemesi için :

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Tarif :

Suyu kaynatın ve ateşten alınız

Margarini ilave edip, eritin ve sıvıyağı ekleyip karıştırınız

Yufkalardan birini yayıp, üzerine yağlı karışımı fırçayla sürünüz

Yufkayı ikiye katlayınız

Sigara böreği yapar gibi 6 eşit parçaya bölünüz

Her parçanın üzerine kaşar payniri rendesi serpip, geniş rulo şeklinde sarınız

Aynı işlemi ikinci yufkaya da uygulayınız

Yumurtaları çırpınız

Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp, tepsiye diziniz

Öncede ısıtılmış 170 oC' li fırında 30-35 dk

pişiriniz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşar Peynirli Börek Nasıl Yapılır Kaşar Peynirli Börek nasıl yapılır Kaşar Peynirli Börek tarifi Malzemeler : 2 adet yufka 3 adet yumurta 4 çorba kaşığı margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ Yarım su bardağı su 1 su bardağı galeta unu İç malzemesi için : 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Tarif : Suyu kaynatın ve ateşten alınız Margarini ilave edip, eritin ve sıvıyağı ekleyip karıştırınız Yufkalardan birini yayıp, üzerine yağlı karışımı fırçayla sürünüz Yufkayı ikiye katlayınız Sigara böreği yapar gibi 6 eşit parçaya bölünüz Her parçanın üzerine kaşar payniri rendesi serpip, geniş rulo şeklinde sarınız Aynı işlemi ikinci yufkaya da uygulayınız Yumurtaları çırpınız Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp, tepsiye diziniz Öncede ısıtılmış 170 oC' li fırında 30-35 dk pişiriniz