Tavuklu Üçgen Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Tavuklu üçgen börek-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri

MALZEMELER

4 kişilik

2 su bardağı amerikan pirinci

1/2 kg tavuk

1 adet orta boy soğan

1 bardak ince doğranmış mantar

1 bardak taze kaşar peyniri

300 gr ince doğranmış ıspanak

1/4 bardak dövülmüş fıstık

1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin

2 baş dövülmüş sarmısak

1 küçük tatlı yeşil biber

8 adet milföy hamuru

HAZIRLANIŞI

Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Üçgen Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Tavuklu üçgen börek-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri MALZEMELER 4 kişilik 2 su bardağı amerikan pirinci 1/2 kg tavuk 1 adet orta boy soğan 1 bardak ince doğranmış mantar 1 bardak taze kaşar peyniri 300 gr ince doğranmış ıspanak 1/4 bardak dövülmüş fıstık 1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin 2 baş dövülmüş sarmısak 1 küçük tatlı yeşil biber 8 adet milföy hamuru HAZIRLANIŞI Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın