Tavuklu Üçgen Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

BİBERLİ POĞAÇA Malzemeler

2 adet ekmek hamuru

Yarım paket margarin

1 adet büyük boy soğan

2 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı sıvı yağ

BİBERLİ POĞAÇA TARİFİ

İlk olarak poğaçaların üzerine koyacağımız biber sosunu hazırlayalım

Soğanı çok küçük doğrayıp, içine biber salçası, sıvı yağ ve susam koyup iyice karıştırın

Diğer tarafta oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekmek hamuruna yedirin

Hazırladığınız poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak ve hafif çukurumsu şekil vererek tepsiye dizin

Poğaçaların üzerine hazırlamış olduğunuz biber sosu karışımından koyun

Hamurun kabarması için ılık ortamda 15 dakika dinlendirin

Daha sonra, önceden ısıtılmış 170° fırında pişirin

Soğuyunca servis yapabilirsiniz

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Üçgen Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri BİBERLİ POĞAÇA Malzemeler 2 adet ekmek hamuru Yarım paket margarin 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıvı yağ BİBERLİ POĞAÇA TARİFİ İlk olarak poğaçaların üzerine koyacağımız biber sosunu hazırlayalım Soğanı çok küçük doğrayıp, içine biber salçası, sıvı yağ ve susam koyup iyice karıştırın Diğer tarafta oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekmek hamuruna yedirin Hazırladığınız poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak ve hafif çukurumsu şekil vererek tepsiye dizin Poğaçaların üzerine hazırlamış olduğunuz biber sosu karışımından koyun Hamurun kabarması için ılık ortamda 15 dakika dinlendirin Daha sonra, önceden ısıtılmış 170° fırında pişirin Soğuyunca servis yapabilirsiniz