Kolay Mantı Nasıl Yapılır

Kolay Mantı nasıl yapılır Kolay Mantı tarifi

Malzemeler :

4 adet yufka

200 gram kıyma

1 kg yoğurt

1-2 diş sarımsak

125 gram tereyağı

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Kızartmak için :

Ayçiçek yağı

Tarif :

Yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin ve kendi aralarında dörde bölünüz

200 gr kıymayı bir tencereye alın ve kendi yağıyla hafifçe kavurunuz

Kestiğiniz yufkaların bir kenarına kıyma koyup, muska yada küçük sigara börekleri şeklinde sarınız

Mantıları ayçiçek yağında kızartınız

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökünüz

Kırmızıbiberi 125 gr tereyağında kızdırın ve sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek dökün ve servis yapabilirsiniz