Şeftalili Turta-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Şeftalili Turta-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri

MALZEMELER

yarım kilo tam olgunlaşmamış şeftali

1 su bardağı tozşeker

1 paket tereyağ (veyaa margarin)

3 çorbakaşığı süt

1 su bardağı un

125 gr mısır nişastası

4 gram granüle maya

3 yumurta

50 gr dövülmüş badem

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI

Şeftalileri ikiye ayırıp, zar şeklinde doğrayın Tereyağı (veya margarini) ılıtın, tozşekeri kattıktan sonra a uzun süre çırpın Yumurtaları bir seferde katın Mikserle karıştırken unu, mısır nişastasını ve mayayı katın Sütü ilave edip yumuşak bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin

Daha sonra dövülmüş bademleri ve artan una buladığınız şeftalileri ekleyip yavaş yavaş karıştırın Karışımı önceden yağladığınız halka şeklindeki kaba boşaltın Yağlanmış fırın kağıdıyla döşeyin ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırının en alt katına bırakın Bir saat sonra çıkarıp soğuttuktan sonra arzunuza göre süsleyerek servis yapın

AFIYET OLSUN!

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şeftalili Turta-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Şeftalili Turta-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri MALZEMELER yarım kilo tam olgunlaşmamış şeftali 1 su bardağı tozşeker 1 paket tereyağ (veyaa margarin) 3 çorbakaşığı süt 1 su bardağı un 125 gr mısır nişastası 4 gram granüle maya 3 yumurta 50 gr dövülmüş badem 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Şeftalileri ikiye ayırıp, zar şeklinde doğrayın Tereyağı (veya margarini) ılıtın, tozşekeri kattıktan sonra a uzun süre çırpın Yumurtaları bir seferde katın Mikserle karıştırken unu, mısır nişastasını ve mayayı katın Sütü ilave edip yumuşak bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin Daha sonra dövülmüş bademleri ve artan una buladığınız şeftalileri ekleyip yavaş yavaş karıştırın Karışımı önceden yağladığınız halka şeklindeki kaba boşaltın Yağlanmış fırın kağıdıyla döşeyin ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırının en alt katına bırakın Bir saat sonra çıkarıp soğuttuktan sonra arzunuza göre süsleyerek servis yapın AFIYET OLSUN!