Kolay Tutmaç Tarifi

Kolay Tutmaç Tarifi

MALZEMELER:

* 3 yufka

* 250g kıyma

* 1 soğan

* maydanoz

* tuz,karabiber

* 1 kase yoğurt

* 1-2 diş sarmısak

* 1-2 kaşık margarin veya tereyağı

* kırmızı biber

YAPILIŞI:

* Önce soğanı rendeleyelim,maydanozu ince kıyalım tuz ve karabiberle kıymaya ilave edelim ve yoğuralım

* Yufkayı üst üste koyup önce ortadan ikiye sonrada iki parmak inceliğinde şeritler keselim

* Ucuna hazırladığımız içten koyalım

* Muska şeklinde üçgenler elde edelim ve sonunu suyla yapıştıralım

* Bol ve kızgın yağda kızartalım,havlu kağıt üzerine alalım

* Sonra üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağı dökelim

AFİYET OLSUN