Üzümlü Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Üzümlü Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır?

Üzümlü Kolay Kurabiye

--------------------------------------------------------------------------------

MALZEMELER

2 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı kuru İzmir üzümü (çekirdeksiz)

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı eritilmiş ve ılıtılmış margarin

2 yemek kaşığı kuru maya veya 40 gr yaşmaya

1 su bardağı ılık su

HAZIRLANIŞI

Genişçe bir karıştırma kabında kuru üzüm, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı eritilmiş ve ılıtılmış margarini ve 2 su bardağı unu karıştıralım

2 yemek kaşığı kuru mayayı ılık suyla eritip, birkaç dakika beklettikten sonra malzemelere ilave edelim

Malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuralım

Daha sonra hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, bastırarak, yuvarlak olarak şekillendirelim

Dilerseniz üzerine bir miktar daha üzüm ekleyerek içi yağlanmış fırın tepsisine dizelim

10 dakika önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim

Fırından aldıktan hemen sonra üzerine pudra şekerini serperek servis yapalım

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Üzümlü Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır? Üzümlü Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır? Üzümlü Kolay Kurabiye -------------------------------------------------------------------------------- MALZEMELER 2 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı kuru İzmir üzümü (çekirdeksiz) 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı eritilmiş ve ılıtılmış margarin 2 yemek kaşığı kuru maya veya 40 gr yaşmaya 1 su bardağı ılık su HAZIRLANIŞI Genişçe bir karıştırma kabında kuru üzüm, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı eritilmiş ve ılıtılmış margarini ve 2 su bardağı unu karıştıralım 2 yemek kaşığı kuru mayayı ılık suyla eritip, birkaç dakika beklettikten sonra malzemelere ilave edelim Malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuralım Daha sonra hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, bastırarak, yuvarlak olarak şekillendirelim Dilerseniz üzerine bir miktar daha üzüm ekleyerek içi yağlanmış fırın tepsisine dizelim 10 dakika önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim Fırından aldıktan hemen sonra üzerine pudra şekerini serperek servis yapalım