Kurt Mustafa - Bingöl'den Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

KURT MUSTAFA

MALZEME:

Yoğurt 4 su bardağı

Bulgur 2 su bardağı

Tereyağ 4 çorba kaşığı

Sarmısak 5-6 diş

Tuz Yeteri kadar

YAPILIŞI:

Bulgur yoğurtla karıştırılarak, pişirilir

Dibi tutmaması için devamlı karıştırılır

Bulgurlar pişmeye yüz tutunca hafif ateşe alınır ve lapa kıvamına gelince ateşten indirilir

Üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilerek ikram edilir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kurt Mustafa - Bingöl'den Yemek Tarifleri KURT MUSTAFA MALZEME: Yoğurt 4 su bardağı Bulgur 2 su bardağı Tereyağ 4 çorba kaşığı Sarmısak 5-6 diş Tuz Yeteri kadar YAPILIŞI: Bulgur yoğurtla karıştırılarak, pişirilir Dibi tutmaması için devamlı karıştırılır Bulgurlar pişmeye yüz tutunca hafif ateşe alınır ve lapa kıvamına gelince ateşten indirilir Üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilerek ikram edilir