Zeytinyagli Yemekler-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Patates Dolması

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
200 gr

orta yagil kiyma
1 kahve fincani pirinç
1 orta boy sogan
1 orta boy domates
1 tatli kasigi karabiber
1 su bardagi su
1 su bardagi yag
Yapilisi:
1- Patatesleri yikayip kabuklarini soyun

Ikiye bölüp biçak veya kasikla ortalarini oyun

Kizgin yagda hafif pembelesene kadar kizartin

Bir kenarda bekletin

2- Kiyma, pirinç, sogan, tuz ve karabiberi karistirin

Patateslerin ortalarina doldurup üzerlerine biraz sivi yag gezdirin

Üzerine domates rendesi ve bir bardak su koyup 30-35 dakika pisirin

Servise sunun

10-14-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyagli Yemekler-Yemek Tarifleri Patates Dolması Malzemeler: 6 adet orta boy patates 200 gr orta yagil kiyma 1 kahve fincani pirinç 1 orta boy sogan 1 orta boy domates 1 tatli kasigi karabiber 1 su bardagi su 1 su bardagi yag Yapilisi: 1- Patatesleri yikayip kabuklarini soyun Ikiye bölüp biçak veya kasikla ortalarini oyun Kizgin yagda hafif pembelesene kadar kizartin Bir kenarda bekletin 2- Kiyma, pirinç, sogan, tuz ve karabiberi karistirin Patateslerin ortalarina doldurup üzerlerine biraz sivi yag gezdirinÜzerine domates rendesi ve bir bardak su koyup 30-35 dakika pisirin Servise sunun