Kış Hazırlıkları-Yemek Tarifleri
Yaz domatesinin tadını kışın bulamıyoruz Bu yüzden bir miktar da domates konservesi yaptım Özellikle menemen, çeşitli soslarda hatta üzerine zeytinyağı döküp kahvaltıda dahi yiyebilirsiniz
Domatesleri rendeleyin İstediğiniz miktarda yeşil biberi közleyip kabuklarını soyunuz, doğrayınız ve domateslere karıştırınız Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatınız Büyük bir tencereye yerleştiriniz Kavanozların üzerini geçecek kadar su ilave ediniz 10 dk kaynatınız Kavanozları çıkardıktan sonra kapakları alta gelecek şekilde koyup sızıntı yapıp yapmadığını kontrol ediniz
|