Yumurta Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Peynirli Omlet
Malzemeler

200 gr

beyaz peynir veya kaşar peyiri
8 Adet yumurta
1 Demet maydanoz
3-4 Yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Yumurtaları bir kaba kırın ve biraz karıştırın

Rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp biraz daha karıştırın

20-25 Santim çapında bir tavanın içine birer kaşık yağ koyup, kızdırın

Yumurtalı karışımı 3-4 kısma ayırarak tavaya bosaltın

Önce çatalla hafifçe karıştırın; altı pembeleşmeye başlayınca arada tavayı sallayın

Her iki kenarını ortaya doğru üst üste kavuşturun ve servis tabağına aktarıp, servis yap

10-14-2012	#8
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Yemekleri-Yemek Tarifleri Peynirli Omlet Malzemeler 200 gr beyaz peynir veya kaşar peyiri 8 Adet yumurta 1 Demet maydanoz 3-4 Yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Yumurtaları bir kaba kırın ve biraz karıştırın Rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp biraz daha karıştırın 20-25 Santim çapında bir tavanın içine birer kaşık yağ koyup, kızdırın Yumurtalı karışımı 3-4 kısma ayırarak tavaya bosaltın Önce çatalla hafifçe karıştırın; altı pembeleşmeye başlayınca arada tavayı sallayın Her iki kenarını ortaya doğru üst üste kavuşturun ve servis tabağına aktarıp, servis yap