Yumurta Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Yumurtalı Ekmek
Malzemeler
4 adet kızarmış tost ekmeği
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı katı yağ
Yeteri kadar tuz,karabiber,nane

Hazırlanışı
Tost ekmeği dilimlerinin ortasını kaşıkla bir yumurta sarısından biraz büyükçe oyup,delmeden çıkarınız

Bir tava içerisine katı yağı koyup eritiniz

Ekmek dilimlerinin oyuk kısmı alta gelecek şekilde tavaya kouyp kızartınız

Dilimlerin o yüzü kızarınca ters yüz ediniz

Yumurtaları hazırladığınız oyuklara kırınız

Tavanın üzerini kapatıp,beyazların katılaşmasına kadar pişiriniz

Sarılar hafif sertleşince ateşten alınız

Tuzunu,karabiberini,nanesini ekip sıcak sıcak ikram ediniz

10-14-2012	#9
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Yemekleri-Yemek Tarifleri Yumurtalı Ekmek Malzemeler 4 adet kızarmış tost ekmeği 4 adet yumurta 1 çorba kaşığı katı yağ Yeteri kadar tuz,karabiber,nane Hazırlanışı Tost ekmeği dilimlerinin ortasını kaşıkla bir yumurta sarısından biraz büyükçe oyup,delmeden çıkarınız Bir tava içerisine katı yağı koyup eritiniz Ekmek dilimlerinin oyuk kısmı alta gelecek şekilde tavaya kouyp kızartınız Dilimlerin o yüzü kızarınca ters yüz ediniz Yumurtaları hazırladığınız oyuklara kırınız Tavanın üzerini kapatıp,beyazların katılaşmasına kadar pişiriniz Sarılar hafif sertleşince ateşten alınız Tuzunu,karabiberini,nanesini ekip sıcak sıcak ikram ediniz