Antep Mutfağı-Yemek Tarifleri

Salatalar Ve Piyazlar



Antep Salatası

MALZEME;
5 adet domates
3 adet kurusoğan
1 baş sarımsak
1 baş maydanoz
3 adet yeþilbiber
1 adet limon
1 adet salatalık turşusu
Pulbiber,kuru nane,tuz,sumak ekşisi
Nar pekmezi
TARİFİ;
Domates,kuruso?an,sarymsak,maydanoz ve ye?ilbiber ince ince do?ranyrYçine tuz,limon,biber,nane,sumak ek?isi ve nar pekmezi konarak servise hazyr hale getirilir