Pratik Ölçüler-Yemek Tarifleri

ISILAR
Fırın Isısı
150º C Ilık
170º-190º C Orta
220º C Sıcak
230º-240º C Kızgın

CİNSİ SICAKLIK PİŞME SÜRESİ

Kalın Börekler 175º-210º C 35-45 dk

İnce börekler 150º-180º C 25-35 dk

Yağlı kek, bisküvi, kurabiyeler 200º-220º C 30-35 dk

Balıklar 200º-220º C 30-35 dk

Kuzu eti 200º-260º C 30-35 dk

Dana eti 200º-280º C 40-60 dk

Tavuk çeşitleri 175º-200º C 40-50 dk

Güveçler 175º-230º C 40-60 dk