Fırında Pırasalı Pasta-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Fırında Pırasalı Pasta

Malzeme
1/2 kg

pırasa
1 çorba kaşığı Bizim Margarin
1 adet soğan
250 gr

kıyma
2 bardak su
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı İçim Süt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Pırasayı ince ince kıyın

Margarini tencerede eritin ve ince kıyılmış soğanı kavurun

Kıymayı ilave ederek, suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edin

Tencereye pırasaları ekleyin ve tuz-karabiber ilavesiyle lezzetlendirin

Tencerenin kapağını kapayıp, kendi suyunda pişirin

Pişen pırasayı tepsiye alıp yayın

2 bardak su ve 1 çorba kaşığı salçayı karıştırın

Pırasanın üzerine gezdirin

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında suyunu çekene kadar pişirin

Tepsiyi fırından alıp, ılıtın

Ayrı bir kapta yumurta, süt ve rendelenmiş kaşar peynirini çırpın

Pırasaya ekleyin

Tekrar fırına verin

Üzeri kızarana dek pişirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Pırasalı Pasta-Yemek Tarifleri Fırında Pırasalı Pasta Malzeme 1/2 kg pırasa 1 çorba kaşığı Bizim Margarin 1 adet soğan 250 gr kıyma 2 bardak su 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş) 3 adet yumurta 1 su bardağı İçim Süt Tuz Karabiber Hazırlanışı Pırasayı ince ince kıyın Margarini tencerede eritin ve ince kıyılmış soğanı kavurun Kıymayı ilave ederek, suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edin Tencereye pırasaları ekleyin ve tuz-karabiber ilavesiyle lezzetlendirin Tencerenin kapağını kapayıp, kendi suyunda pişirin Pişen pırasayı tepsiye alıp yayın 2 bardak su ve 1 çorba kaşığı salçayı karıştırın Pırasanın üzerine gezdirin Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında suyunu çekene kadar pişirin Tepsiyi fırından alıp, ılıtın Ayrı bir kapta yumurta, süt ve rendelenmiş kaşar peynirini çırpın Pırasaya ekleyin Tekrar fırına verin Üzeri kızarana dek pişirin