Sarımsaklı Patates Ve But-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
(4 kişilik)
4 0rta boy patates
6 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Yarım çay bardağı mısır özü yağ
4 tane parça but
Yarım limon suyu
Bir kase yoğurt
Bir çay kaşığı salça

HAZIRLANIŞI
Patatesler küp şeklinde doğranır tencereye yağ konur

Patatesler eklenir tuz katılır, kapağı kapanıp su koymadan kendi buharıyla pişer

Yumuşayınca ocak kapanır, butlar limon suyu ve tuzla ovulur üzerine bir kaşık yoğurt ve salça karıştırılıp sürülür

Bu hem yumuşak yapar hem de güzel kızarmasını sağlar

Fırına verilir

Piştikten sonra servis tabağına alınır, yanına patatesler konur

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber dökülür

Kolay olduğu kadar çok da lezzetlidir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsaklı Patates Ve But-Yemek Tarifleri MALZEMELER (4 kişilik) 4 0rta boy patates 6 diş sarımsak Tuz Pul biber Yarım çay bardağı mısır özü yağ 4 tane parça but Yarım limon suyu Bir kase yoğurt Bir çay kaşığı salça HAZIRLANIŞI Patatesler küp şeklinde doğranır tencereye yağ konur Patatesler eklenir tuz katılır, kapağı kapanıp su koymadan kendi buharıyla pişer Yumuşayınca ocak kapanır, butlar limon suyu ve tuzla ovulur üzerine bir kaşık yoğurt ve salça karıştırılıp sürülür Bu hem yumuşak yapar hem de güzel kızarmasını sağlar Fırına verilir Piştikten sonra servis tabağına alınır, yanına patatesler konur Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber dökülür Kolay olduğu kadar çok da lezzetlidir