Ekmek Dilimi - Burdur Dan Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Ekmek Dilimi

1 bayat ekmek

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı rendelenmiş az tuzlu peynir

1 demet maydanoz

1 çay bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ, tuz

1

Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin

Un, nişasta ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın

Rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz ve bir çay bardağı su ekleyerek çırpın

2

Tavada sıvıyağı kızdırın

Dilimlediğiniz ekmekleri yumurtalı karışıma batırıp çıkarın ve bekletmeden kızgın yağa atın

İki taraflı kızartıp sıcak olarak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmek Dilimi - Burdur Dan Yemek Tarifleri Ekmek Dilimi 1 bayat ekmek 3 yumurta 1 çorba kaşığı nişasta 3 çorba kaşığı un 1 çay bardağı rendelenmiş az tuzlu peynir 1 demet maydanoz 1 çay bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ, tuz 1 Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin Un, nişasta ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın Rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz ve bir çay bardağı su ekleyerek çırpın 2 Tavada sıvıyağı kızdırın Dilimlediğiniz ekmekleri yumurtalı karışıma batırıp çıkarın ve bekletmeden kızgın yağa atın İki taraflı kızartıp sıcak olarak servis yapın