Sebzeli Tarhana Çorbası-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Kullanılacak Malzemeler
Yarım kabak rendesi
Yarım patates rendesi
Yarım havuç rendesi
Bir dal maydanoz
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kuru nane yada bir dal taze nane
1,5 çorba kaşığı tarhana
1 tatlı kaşığı kıyma
1 tatlı kaşığı sıvı yağ (zeytin yağı yada fındık yağı olabilir)
1,5 kase su yada et suyu
Hazırlanma Şekli
Tencereye sıvı yağ alınır

Kıyma yağda çevrilir

Sebzeler eklenir, sebzeler de biraz çevrildikten sonra 1 kase su eklenir

Yarım kase suda tarhana eritilip tencereye eklenir

Kalan malzemeler de eklendikten sonra çorba pişirilir

Piştikten sonra maydanoz içinden alınır

Bebişlere afiyet olsun

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Tarhana Çorbası-Yemek Tarifleri Kullanılacak Malzemeler Yarım kabak rendesi Yarım patates rendesi Yarım havuç rendesi Bir dal maydanoz Yarım çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı kuru nane yada bir dal taze nane 1,5 çorba kaşığı tarhana 1 tatlı kaşığı kıyma 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (zeytin yağı yada fındık yağı olabilir) 1,5 kase su yada et suyu Hazırlanma Şekli Tencereye sıvı yağ alınır Kıyma yağda çevrilir Sebzeler eklenir, sebzeler de biraz çevrildikten sonra 1 kase su eklenir Yarım kase suda tarhana eritilip tencereye eklenir Kalan malzemeler de eklendikten sonra çorba pişirilir Piştikten sonra maydanoz içinden alınır Bebişlere afiyet olsun