Kırmızıbiber Dolması Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Kırmızıbiber Dolması nasıl yapılır

Kırmızıbiber Dolması tarifi

Malzemeler :

•8 adet salçalık kırmızıbiber

•250 gr taze beyaz peynir

•2 adet yumurta

•Yarım demet maydanoz

•Yeterince galeta unu

•Kızartmak için sıvıyağ

•Tuz

Tarif :

•Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyiniz

•Birberleri uzunlamasına ortadan bölünüz

•Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getiriniz

•Biberlerin içine ikişer çorba kaşığı harcından doldurunuz

•Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartınız

•Garnütürle servis yapabilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızıbiber Dolması Nasıl Yapılır Kırmızıbiber Dolması nasıl yapılır Kırmızıbiber Dolması tarifi Malzemeler : •8 adet salçalık kırmızıbiber •250 gr taze beyaz peynir •2 adet yumurta •Yarım demet maydanoz •Yeterince galeta unu •Kızartmak için sıvıyağ •Tuz Tarif : •Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyiniz •Birberleri uzunlamasına ortadan bölünüz •Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getiriniz •Biberlerin içine ikişer çorba kaşığı harcından doldurunuz •Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartınız •Garnütürle servis yapabilirsiniz