Pazı Sarması-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Pazı sarması-Yemek Tarifleri

MALZEMELER

1 kg pazı

500 gr az yağlı kıyma

1 adet orta boy soğan

1 çorba kaşığı salça

1 kase pirinç

½ demet maydanoz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

karabiber

kırmızı biber

tuz

HAZIRLANIŞI

Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün

Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karıştırın

Hazırladığınız harcı pazı yapraklarının içerisine koyarak sarın

Tencerenin içerisine yerleştirip yağlı ve salçalı suda pişirin

Yaprakların açılmaması için tencerenin içine yerleştirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz

Servis tabağına alıp yoğurt ile servis yapın

AFIYET OLSUN!

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pazı Sarması-Yemek Tarifleri Pazı sarması-Yemek Tarifleri MALZEMELER 1 kg pazı 500 gr az yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı salça 1 kase pirinç ½ demet maydanoz 1 çorba kaşığı zeytinyağı karabiber kırmızı biber tuz HAZIRLANIŞI Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karıştırın Hazırladığınız harcı pazı yapraklarının içerisine koyarak sarın Tencerenin içerisine yerleştirip yağlı ve salçalı suda pişirin Yaprakların açılmaması için tencerenin içine yerleştirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz Servis tabağına alıp yoğurt ile servis yapın AFIYET OLSUN!