Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması

Malzemeler
8 Adet orta boy domates
8 Adet yumurta
1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir
4-5 Dal dereotu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin
Çekirdekli kısmını kaşıkla alın
Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın
Fırını 180 dereceye ayarlayın
Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın
Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin
Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin
Fırında 8-10 dakika pişirin
Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin
Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun
Kapaklarını kapatıp, servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması-Yemek Tarifleri Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması Malzemeler 8 Adet orta boy domates 8 Adet yumurta 1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir 4-5 Dal dereotu 2 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin Çekirdekli kısmını kaşıkla alın Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın Fırını 180 dereceye ayarlayın Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin Fırında 8-10 dakika pişirin Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun Kapaklarını kapatıp, servis yapın