Asma Yaprağında Sardalye - Çanakkale Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Asma yaprağında sardalye

Malzemeler:

16 adet büyük sardalye

16 adet salamura asma yaprağı

1/2 su bardağı rafine yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı limon suyu

1 adet limon (dörde bölünmüş)

Hazırlanışı:

Asma yapraklarının her iki tarafı yağlanır

Balıklar tuzlanıp üzerine limon suyu ve yağ dökülür

Sardalyeler birer asma yaprağına yerleştirilip, balıkları örtecek şekilde rulo yapılır

Beş dakika kadar ızgarada pişirilir

Dörde bölünmüş limon ile süslenerek servis yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Asma Yaprağında Sardalye - Çanakkale Yemek Tarifleri Asma yaprağında sardalye Malzemeler: 16 adet büyük sardalye 16 adet salamura asma yaprağı 1/2 su bardağı rafine yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı limon suyu 1 adet limon (dörde bölünmüş) Hazırlanışı: Asma yapraklarının her iki tarafı yağlanır Balıklar tuzlanıp üzerine limon suyu ve yağ dökülür Sardalyeler birer asma yaprağına yerleştirilip, balıkları örtecek şekilde rulo yapılır Beş dakika kadar ızgarada pişirilir Dörde bölünmüş limon ile süslenerek servis yapılır