Kelecoş - İğdır'dan Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Kelecoş

Evde kalan bayat ekmekler

Bir miktar kıyma

Kuşbaşı et

Soğan

Yoğurt

Sarmısak

Tuz

Soğan, yoğurt, sarmısak, tuz az yağla karıştırılır

Ekmekler ufak ufak doğranır ve fırına verilerek kızartılır

Etler, soğanlarla kavrulur

Fırından çıkan ekmeklerin üstüne sarımsaklı yoğurt konur

En üstüne de etler serilip servis yapılır

Not: Doyurucu ve lezzetli bir yemek olup kalan ekmekler de değerlendirilmiş olur

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kelecoş - İğdır'dan Yemek Tarifleri Kelecoş Evde kalan bayat ekmekler Bir miktar kıyma Kuşbaşı et Soğan Yoğurt Sarmısak Tuz Soğan, yoğurt, sarmısak, tuz az yağla karıştırılır Ekmekler ufak ufak doğranır ve fırına verilerek kızartılır Etler, soğanlarla kavrulur Fırından çıkan ekmeklerin üstüne sarımsaklı yoğurt konur En üstüne de etler serilip servis yapılır Not: Doyurucu ve lezzetli bir yemek olup kalan ekmekler de değerlendirilmiş olur