Karıştırmalı Adıyaman Pilavı - Adıyaman Yöresi Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Karıştırmalı Adıyaman Pilavı

Malzemeler :

1

5 kg

bulgur

500 gr

tereyağı

2 kg

doğranmış et (kavurma et)

100 gr

Salça

100 gr

Pul biber

50 gr

baharat

yeteri kadar tuz

Hazırlanışı: Et kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 1

5 litre su ilave edilir

Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karıştırmalı Adıyaman Pilavı - Adıyaman Yöresi Yemek Tarifleri Karıştırmalı Adıyaman Pilavı Malzemeler : 15 kg bulgur 500 gr tereyağı 2 kg doğranmış et (kavurma et) 100 gr Salça 100 gr Pul biber 50 gr baharat yeteri kadar tuz Hazırlanışı: Et kavrulur, bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür, biber ve baharat üzerine 15 litre su ilave edilir Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır