Farklı Yörelere Ait Salata Çeşitleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

farklı yörelere ait salata çeşitleri

KEREVİZ SALATASI
MALZEMELER:
3-4 tane orta boy kereviz
Yarım kg süzme yoğurt
3 diş sarımsak,tuz, pul biber
Bir avuç iri dövülmüş ceviz içi
1tane limon
YAPILIŞI:
Kerevizleri yıkayın

Kabuklarını derince soymadan çıkarın

Limonu ortadan ikiye bölün

Bir kaba su doldurun yarım limonu sıkın içine

Diğer limonla da kerevizleri soyar soymaz iyice ovun ki kararmasınlar

Ovduğunuz kerevizleri limonlu suda bekletin

Sarımsakları dövün az tuzla, süzme yoğurdun içine karıştırın

dövülmüş ceviz içlerini de katın ,yeterince tuz ekleyin karıştırın

Limonlu suda beklettiğiniz kerevizleri rendeleyin

Sarımsaklı yoğurdun içine katın karıştırın iyice

Kerevizleri salata tabağına alın

üzerini çatalla düzeltin, pul biberle süsleyin iri cevizlerle salatanızı tamamlayın

10-14-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Farklı Yörelere Ait Salata Çeşitleri farklı yörelere ait salata çeşitleri KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 3-4 tane orta boy kereviz Yarım kg süzme yoğurt 3 diş sarımsak,tuz, pul biber Bir avuç iri dövülmüş ceviz içi 1tane limon YAPILIŞI: Kerevizleri yıkayın Kabuklarını derince soymadan çıkarınLimonu ortadan ikiye bölünBir kaba su doldurun yarım limonu sıkın içine Diğer limonla da kerevizleri soyar soymaz iyice ovun ki kararmasınlar Ovduğunuz kerevizleri limonlu suda bekletin Sarımsakları dövün az tuzla, süzme yoğurdun içine karıştırın dövülmüş ceviz içlerini de katın ,yeterince tuz ekleyin karıştırın Limonlu suda beklettiğiniz kerevizleri rendeleyinSarımsaklı yoğurdun içine katın karıştırın iyice Kerevizleri salata tabağına alınüzerini çatalla düzeltin, pul biberle süsleyin iri cevizlerle salatanızı tamamlayın