Resimli Ali Nazik Tarifi Yoğurtlu Alinazik

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Ali nazik malzemeleri (6 kişilik)

■4 adet bostan patlıcanı

■3 çorba kaşığı margarin

■2′şer kahve fincanı un ve süt

■2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

■2 adet soğan

■250 gram yağsız kıyma

■Tuz

■4′er adet domates ve sivri biber

Ali nazik tarifi

Öncelikle patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile iyice ezin

Tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin

Üzerine 2 kahve fincanı un ilave edin

Pembeleşene dek kavurun

Yavaş yavaş sütü ekleyin

1-2 dakika sonra, ezilmiş patlıcanı, rendelenmiş kaşar peynirini tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin

Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı margarin koyun

Küçük doğranmış soğanı yağda kavurun

Kıymayı ilave edin

Ardından küçük doğranmış domates, sivri biber ve tuzu ekleyin

Hepsini birlikte pişirmeye devam edin

5-6 dakika sonra ocaktan alın

Patlıcanın üzerine kıymalı harcı koyup servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Resimli Ali Nazik Tarifi Yoğurtlu Alinazik Resimli Ali Nazik Tarifi Yoğurtlu Alinazik Ali nazik malzemeleri (6 kişilik) ■4 adet bostan patlıcanı ■3 çorba kaşığı margarin ■2′şer kahve fincanı un ve süt ■2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri ■2 adet soğan ■250 gram yağsız kıyma ■Tuz ■4′er adet domates ve sivri biber Ali nazik tarifi Öncelikle patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile iyice ezin Tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin Üzerine 2 kahve fincanı un ilave edin Pembeleşene dek kavurun Yavaş yavaş sütü ekleyin 1-2 dakika sonra, ezilmiş patlıcanı, rendelenmiş kaşar peynirini tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı margarin koyun Küçük doğranmış soğanı yağda kavurun Kıymayı ilave edin Ardından küçük doğranmış domates, sivri biber ve tuzu ekleyin Hepsini birlikte pişirmeye devam edin 5-6 dakika sonra ocaktan alın Patlıcanın üzerine kıymalı harcı koyup servis yapın