Bulgur Aşı - Çorum'dan Yemek Tarifleri
BULGUR AŞI
MALZEME:
Tereyağı 1 kaşık
Erişte 1 su bardağı
Rendelenmiş soğan 1 baş
Tuz
Domates 1 adet
Bulgur 250 gr
YAPILIŞI:
Bir tencerede tereyağı eritilir, içine rendelenmiş soğan ile domates atılarak iyice kavrulur Daha sonra bulgur ve hamur katılarak kızarıncaya kadar karıştırılır
|