Susuz Mantı Nasıl Yapılır, Susuz Mantı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Susuz Mantı nasıl yapılır

Susuz Mantı tarifi,

Susuz Mantı tarifi,

Susuz Mantı nasıl yapılır? ,

Susuz Mantı nasıl hazırlanır?

Malzemeler :

•Hamuru için :

•2 su bardağı un

•Tuz

•Yeterince ılık su

•İçi için :

•150 gr kıyma

•1 adet rendelenmiş soğan

•Tuz, karabiber

•4 çorba kaşığı margarin

•Sos için :

•1 Kase yoğurt

•4 diş sarımsak

•Kırmızı pul biber

Tarif :

•Unu eleyerek bir kaba alınız

•Ilık su ve tuz ile yumuşak bir hamur haline gelene gelene kadar yoğurunuz

•Yarım saatdinlendiriniz

•Hamuru 10 eşit parçaya bölünüz

•Oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde yufkalar açınız

•Margarini eritip, açtığınız yufkaların üzerine sürünüz

•Yufkaları üst üste koyun, merdane ile açınız

•Yufkadan istediğiniz büyüklükte kareler kesiniz

•Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi karıştırıp kestiğiniz kare hamurların içine koyunuz

•Bohça gibi kapatın ve tepsiye diziniz

•Üzerine yağ gezdirip, fırında kızarana kadar pişiriniz

•Servis tabağına alıp, sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı pulbiberi gezdirip servis yapabilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Susuz Mantı Nasıl Yapılır, Susuz Mantı Tarifi Susuz Mantı nasıl yapılır Susuz Mantı tarifi, Susuz Mantı tarifi, Susuz Mantı nasıl yapılır? , Susuz Mantı nasıl hazırlanır? Malzemeler : •Hamuru için : •2 su bardağı un •Tuz •Yeterince ılık su •İçi için : •150 gr kıyma •1 adet rendelenmiş soğan •Tuz, karabiber •4 çorba kaşığı margarin •Sos için : •1 Kase yoğurt •4 diş sarımsak •Kırmızı pul biber Tarif : •Unu eleyerek bir kaba alınız •Ilık su ve tuz ile yumuşak bir hamur haline gelene gelene kadar yoğurunuz •Yarım saatdinlendiriniz •Hamuru 10 eşit parçaya bölünüz •Oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde yufkalar açınız •Margarini eritip, açtığınız yufkaların üzerine sürünüz •Yufkaları üst üste koyun, merdane ile açınız •Yufkadan istediğiniz büyüklükte kareler kesiniz •Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi karıştırıp kestiğiniz kare hamurların içine koyunuz •Bohça gibi kapatın ve tepsiye diziniz •Üzerine yağ gezdirip, fırında kızarana kadar pişiriniz •Servis tabağına alıp, sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızı pulbiberi gezdirip servis yapabilirsiniz